기억하고 싶은 것들의 기록

지난 포스팅에서 양파 고르는 여러 가지 방법을 알아봤습니다. 좋은 양파를 골랐으면 그만큼 중요한 것이 제대로 보관하는 것이겠죠? 그래서, 이번 포스팅에서는 양파를 보관하는 방법과 양파가 왜 우리 몸에 좋은지 그 효능에 대해 알아봤어요. 신선하게 양파 보관하기 양파는 90% 이상이 수분이라 보관할 때 서로 닿아 있으면 수분 때문에 쉽게 상하거나 무를 수 있어요. 양파와 양파의 면을 띄어 놓는 것이 오래 보관할 수 있는 방법이에요. 양파가 서로 닿는 면적들이 많을수록 무르는 속도가 빨라지기 대문에 양파를 따로 분리해서 보관하는 것이 좋습니다. 그럼, 양파를 오래 보관하는 자세한 방법을 알아볼게요. 1. 스타킹에 넣어서 매달아라! 양파를 껍질째 스타킹에 넣어주세요. 스타킹에 보관 시 서로 맞닿지 않게 하나씩 ..