기억하고 싶은 것들의 기록

간장으로 만든 계란장조림이 식상하다면 고추장과 꽈리고추로 만드는 매콤한 장조림은 어떠세요? 수미네 반찬 93회 두 번째 반찬은 계란을 매콤하게 조린 계란맵조림 레시피가 소개되었다. 삶은 달걀을 간장에 조린 건 많이 먹어봤는데 매콤하게 조렸다니 색다른 맛이 기대된다능~ 수미네 반찬 계란맵조림 재료 삶은달걀 7개, 꽈리고추 100g, 홍고추 1개, 청양고추 1개 양념 : 양조간장 1큰술, 생수 100~150ml, 고추장 1큰술, 꿀 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 팬을 불 위에 올리는데 처음에는 아주 약한 불로! 양조간장 1큰술, 생수 100~150ml, 고추장 크게 1큰술 넣고 잘 섞어준다. 홍고추 1개, 청양고추 1개를 쫑쫑쫑 썰어준다. 아이들이 먹을 거라면 고추는 생략 가능함. 나도 매운 거 잘 못 먹으..