기억하고 싶은 것들의 기록

수미네 반찬 95회 방송일자 : 2020년 3월 31일 우리가 평소에 자주 먹는 반찬 중 하나인 계란말이.. 그 계란말이를 약간 다르게 변형한 당면 계란만두를 김수미 선생님 레시피로 알려주셨다. 방송을 보니 정말 계란말이보다 더 쉬울 것 같다. 계란말이는 가끔 별로 안 예쁘게 말릴 때가 있는데 (≧ᴗ≦) 당장 오늘 저녁에 당면 계란 만두 만들어서 김치찌개랑 먹어야겠다 :-D 수미네 반찬 계란만두 재료 계란 5개, 불린 당면 200g, 당근 1/2개, 쪽파 4쪽, 소금 1/2 작은 술, 밀가루 약 80g, 생수 4큰술, 후춧가루 소량 계란만두에는 당면이 들어가서 정말 만두 같은 느낌이 날 것 같다. 계란말이 업그레이드 버전이랄까~~ 당근 1/2개를 최대한 얇게 썰고 채 썬 후 다져준다. 계란말이에 넣는 크..