기억하고 싶은 것들의 기록

이번 주 은둔식달에서 국물떡볶이 달인이 소개되었습니다. 생활의 달인 국물떡볶이 달인 이곳은 경기도 남양주시 주택가 골목에 작은 분식집이에요. 식당 이름은 '새암분식'이고요~국물 떡볶이가 인기라고 합니다. 개인적으로 달인의 비법이 신기하고, 흥미로워서 기록해두고 있으니 저처럼 궁금하신 분들은 같이 봐주시고요~ 가게에 대한 정보가 궁금하신 분들은 포스팅 하단에 있으니 참고해 주세요 :D 새암분식 국물떡볶이는 생활의 달인 역사상 가장 국물이 많은 떡볶이라고 하니 육수 맛이 중요할 것 같은 느낌이 드는데요~ 어떤 손님은 해장용으로 드신다고 합니다^^ 국이라고 할 정도의 넉넉한 국물에 파, 어묵, 떡까지~ 그냥 보기에는 평범한 국물 떡볶이 비슷한데요?? 국물을 맛본 필감산 셰프님의 반응은?? 으앙~~ 정말 맛있어..