기억하고 싶은 것들의 기록

맛있는 녀석들 300회는 호남의 명산, 월출산 아래 자락 전라남도 영암 특집입니다. 영암에서 두 번째로 맛볼 음식은 청정 갯벌에서 자란 짱뚱어를 시래기와 함께 푹~ 끓여낸 짱뚱어탕입니다. 짱뚱어탕 뿐만 아니라 짱뚱어회, 짱뚱어구이까지 맛본다고 해요 :D 맛있는 녀석들 영암 짱뚱어탕&짱뚱어 회&짱뚱어 구이 영암 짱뚱어가 유명한 이유는요, 짱뚱어가 깨끗한 물에서만 살아서 과거 영암에 있었던 문수포에서 짱뚱어가 많이 잡혔었대요. 그 뒤로 영암에서 짱뚱어탕이 영암의 별미로 자리 잡았다고 합니다. 짱뚱어탕을 맛보러 온 곳은 '양지가든'이고요, 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요^^ 유민상 씨는 통짱뚱어탕 시져시져 ㅋㅋㅋㅋ 저도 통은 싫더라고요~~ 사장님이 추천하는 요리 순서는?? 탕→ 회 → 구이 순을 추천..