기억하고 싶은 것들의 기록

먼저 포스팅에서 맛있는 수박을 고르는 방법과, 보관법, 맛있게 먹는 방법 등을 알아봤는데요, 이번 포스팅에서는 여름철에 많이 먹는 과일 중에 하나~ 복숭아에 대해 알아보도록 할게요. 수박에 대해 알려주신 연 매출 80억 달성의 주인공, 배성기 사장님이 이번엔 향긋하고 달달한 복숭아에 대한 모든 것을 알려주셨어요 :D 알토란 291회 (2020. 07. 12 방송) 복숭아 종류 복숭아는 크게 나눠서 '털이 있는 복숭아'와 '털이 없는 복숭아'가 있어요. 털이 없는 복숭아는 '천도복숭아' 털이 있는 복숭아는 '백도'와 '황도'입니다. 백도와 황도 중에 대체적으로 백도의 당도가 더 좋아요. 백도의 특징은 과육이 부드럽고 복숭아 중에서 가장 달큼합니다. 표면이 하얗다고 다 좋은 게 아니고요, 하얀색 바탕에 붉은..