맛있는녀석들 233회는 밥 특집이다. 보리밥과 무쇠솥밥이 나왔는데 좋아하는 무쇠솥밥의 내용을 정리해보았다. 무쇠솥밥 식당으로 나온 곳은 마포 맛집 무쇠솥밥 전문식당 정보 ▶주소 : 서울 마포구 백범로10길 30 1층 ▶전화 : 02-711-0431 ▶영업시간 : 매일 11:30-22:00 / 브레이크타임 15:00-17:00 메뉴 3월~6월 계절솥밥은 바지락솥밥, 7월~9월 계절솥밥은 우렁곤드레솥밥 세윤은 옥돔구이+전복솥밥으로 주문, 나머지는 생선 3종류( 고등어, 삼치, 갈치)+계절솥밥 주문 밑반찬은 명란젓, 갓김치, 방풍나물, 영양부추간장 무쇠솥밥은 솥밥의 맛을 최대한 살리기 위해 쌀 부리는 물과, 밥 짓는 육수를 다르게 사용한다. 바지락솥밥은 바지락 육수로 밥을 한다. 우렁공드레솥밥은 다시마육수로 ..
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2019. 8. 11. 00:13