기억하고 싶은 것들의 기록

이번 포스팅에서는 생생정보 가격파괴 와이에서 다시 찾은 3500원 수제 칼국수를 소개해 드릴게요 :D 뜨끄한 칼국수 한 그릇으로 이 동네 전통시장을 평정한 맛집은 부산 구포동에 위치한 '강대감손칼국수'입니다. 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요. 쫄깃한 면을 그릇에 가득 채우고, 먹어본 사람만 안다는 진한 국물에, 소박하지만 모자람이 없는 고명까지 올리면 완성되는 칼국수 한 그릇. 양이 어마어마한데요, 이 한 그릇이 단돈 3,500원이랍니다. 예전엔 빈자리 하나 없이 손님들로 가득했었는데요, 지금은 코로나19로 인해 손님이 많이 줄어들었대요. 이런 얘기를 들으면 참 안타깝더라고요.. ㅠ^ㅠ 다행스럽게도 포장 판매가 늘면서 다시금 힘을 내고 있다고 합니다 ^-^ 쫄깃한 칼국수 면과 멸치육수를 따로 포..