기억하고 싶은 것들의 기록

2TV 생생정보 1197회 가격파괴Why가 선정한 메뉴는 뜨끈한 국물에 한우 살코기가 듬뿍 들어간 한우육개장입니다. 요리경력 50년에 빛나는 사장님의 정성이 가득 들어갔다고 하네요~ 생생정보 5000원 한우육개장 이곳은 5천원 한우 육개장과 곰탕으로 유명한 대전 선화동에 있는 '팔도육개장'입니다. 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요. 갖은 재료를 뚝배기에 넉넉하게 담는데요, 빠지면 섭섭한 당면에 버섯까지 넣고 손으로 일일이 찢어 부드러운 식감 제대로 살린 살코기도 듬~뿍!! 칼칼한 육수를 가득 부어주면 한 끼 식사로 부족함이 없는 육개장이 완성됩니다. 찬바람이 불때는 뜨끈한 게 최고죠~ 곁들이는 반찬으로는 잘 익은 배추김치와 깍두기면 충분하지용^^ 뜨끈한 국물이 식기 전에 밥부터 마는 게 정석!! ..