생생정보 5천원 한우 육개장 한우곰탕 대전 팔도육개장

2TV 생생정보 1197회 가격파괴Why가 선정한 메뉴는 뜨끈한 국물에 한우 살코기가 듬뿍 들어간 한우육개장입니다.

요리경력 50년에 빛나는 사장님의 정성이 가득 들어갔다고 하네요~

생생정보 5000원 한우육개장

이곳은 5천원 한우 육개장과 곰탕으로 유명한 대전 선화동에 있는 '팔도육개장'입니다.

자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요.

갖은 재료를 뚝배기에 넉넉하게 담는데요, 빠지면 섭섭한 당면에 버섯까지 넣고 손으로 일일이 찢어 부드러운 식감 제대로 살린 살코기도 듬~뿍!!

칼칼한 육수를 가득 부어주면 한 끼 식사로 부족함이 없는 육개장이 완성됩니다.

찬바람이 불때는 뜨끈한 게 최고죠~

곁들이는 반찬으로는 잘 익은 배추김치와 깍두기면 충분하지용^^

뜨끈한 국물이 식기 전에 밥부터 마는 게 정석!!

한국 사람에게 이것만큼 든든한 한 끼가 없겠죠~

여기에 잘 익은 깍두기까지 곁들이면 말이 더 필요 없겠죠?

양은 또 어찌나 푸짐한지~~

이 집은 품질 좋은 한우 양지를 듬뿍~~~아낌없이 넣는 걸로 입소문을 타기 시작했다고 합니다.

한우 육개장 한그릇에 보통 8,000원에서 10,000원은 줘야 먹을 수 있는데요.

이 집은 1등급 한우 육개장 한 그릇이 5,000원이라니 놀라지 않을 수가 없죠?

어떻게 이런 가격이 가능할까요??

오전 10시부터 오후 3시, 하루에 딱 5시간만 운영한다는 이곳은 동네에서 이미 유명한 맛집이라고 합니다.

저렴한 가격에 고기 양은 물론이고 국물까지 그득하게 부어주니 손님이 몰릴 수밖에 없겠네요.

가게 문을 여는 순간부터 딱 100그릇 한정 판매!!

마감 시간인 오후 3시 전에 매진되는 일도 부지기수라네요.

한눈에 봐도 푸짐한 건더기에 칼칼한 국물, 여기에 고슬고슬하게 지은 밥 한 그릇 말면 한 뚝배기 눈 깜짝할 사이에 뚝딱~~

이 살코기에 대한 손님들의 칭찬이 대단하답니다.

씹을 것도 없이 꿀떡 넘어갈 정도로 부들부들하다는데요, 어르신들이 드시기에도 아주 좋을 것 같습니다.

이용철 외식조리학과 교수님 맛있다는 말씀을 계속 ㅋㅋㅋㅋ

전문가도 극찬한 한우 육개장의 가격파괴 비결은 뭘까 궁금해지는데요~

가격파괴 비결 첫 번째는 가게 운영 환경에 맞춘 100그릇 한정 판매로 식재료 손실을 줄인다고 합니다.

가격파괴 비결 두 번째는 매일 시장 가격을 직접 확인해 가며 저렴한 가격에 구입해 원가를 절감한답니다.

생생정보 5000원 한우곰탕

이 집에선 한우곰탕도 한 그릇에 5천 원!!

한우곰탕도 딱 100그릇만 판매하는데요, 한우곰탕도 절찬리에 매진 행렬을 이어가고 있답니다.

한우곰탕에 밥 말아서 뜨끈하게 한 그릇 먹으면 아무리 추워도 든든할 것 같아요^^

이집 곰탕에서만 맛볼 수 있는 특별한 매력!!

바로 삶은 달걀입니다.

이 달걀은 한우 곰탕에만 들어있는 서비스~~~~

기분 좋은 달걀까지 야무지게 먹으면~ 이게 바로 보양식이죠.

곰탕에도 빠질 수 없는 깍두기!!

손님상에 내놓는 겉절이며 깍두기도 직접 담근 것만 내놓는다니 믿고 맛있게 즐기면 되겠네요 :D

(이미지 출처 : 2TV 생생정보 방송 캡처)

대전 팔도육개장 위치, 주소, 가격, 메뉴, 영업시간, 전화번호

▶상호 : 팔도육개장

▶주소 : 대전 중구 중앙로137번길 39 (선화동 21-10)

▶전화번호 : 042-222-0909

▶영업시간 : 10:00~15:00 / 일요일 휴무

▶가격, 메뉴

-한우육개장  5,000원

-한우곰탕  5,000원

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