기억하고 싶은 것들의 기록

수미네 반찬 96회 방송일자 : 2020년 4월 7일 지금 먹으면 딱 좋은 제철 음식!! 두릅은 4월~5월이 딱 제철이란다. 봄나물의 제왕 두릅으로 만든 수미네 반찬 레시피 알아보장 :-D 수미네 반찬 두릅고기말이 재료 두릅, 삼겹살, 후추, 레몬, 고추냉이, 소금, 매실액 두릅에 몸에 좋다는 건 들어본 것 같은데,, 몇 번 먹어본 적이 없다. 부모님 댁에 갔을 때 엄마가 해주신 거 먹어본 게 다인 것 같음... 지금 제철이 지나면 두릅의 가시가 커져서 먹기가 힘들기 때문에 지금 먹으면 딱 좋다고 한다. 수미네 반찬 보고 인터넷 찾아보니까 두릅을 박스로 팔던데.. 살까 말까 살짝 고민 중 ㅎ_ㅎㅋㅋ 수미쌤 팁 : 두릅을 데칠 때는 두꺼운 부분을 먼저 데쳐야 골~고루 데칠 수 있다. 사진이랑 글로만 써 놓..