생활의 달인 찹쌀떡 달인 서대문구 가례원
생활의 달인 760회 은둔식달에서 두 번째로 소개된 달인은 찹쌀떡 달인입니다. 서대문구 찹쌀떡 달인의 가게 위치, 그 맛에는 어떤 비법이 있는지 소개해드릴게요. 은둔식달 찹쌀떡 달인 이선규(女 / 경력 38년) 쫄깃쫄깃한 찹쌀떡으로 수십 년 넘게 일대를 주름잡은 떡의 달인이 있는 '가례원'입니다. 자세한 가게 정보는 포스팅 하단에 있어요 :D 떡을 사러 온 손님들이 엄청 많네요!! 저도 떡을 좋아해서 많이 먹는 편이지만.. 찹쌀떡이 얼마나 맛있길래 줄을 서서 살까요?? 떡순이 입장에서 그 맛이 엄청 궁금해지는데요? 이곳 찹쌀떡은 특히 반죽이 유난히 쫄깃하고, 팥소가 은은한 단맛을 내는 걸로 유명하다고 합니다. 단골손님들의 평을 들어보면요~ 손님들의 칭찬이 자자한데요, 어떤 비법이 있는 건지 알아볼게요. ..
기억하고 싶은 영상/방송
2020. 8. 25. 22:37