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맛있는 녀석들 310회에서는 전국 유명 택배 맛집이 소개되었어요.
집에서 편안하게 맛집의 음식을 즐길 수 있으니 요즘같은 시기에 정말 좋은 정보죠?
주문해서 먹는 사람도 편하고, 택배로 판매할 수 있으니 식당 하시는 분들께도 좋을 것 같아요^^
택배 음식 첫 번째는 여수 갈치조림입니다.
맛있는 녀석들 갈치조림
첫 번째 택배 음식은 갈치조림입니다.
이 갈치조림은 여수에 있는 '청정게장촌'에서 주문한 거예요.
포스팅 하단에 식당의 자세한 정보와, 갈치조림 인터넷 택배 주문하는 방법이 있으니 확인해 주세요 :D
갈치조림 4인분이에요.
갈치, 무, 양념장 각각 개별 냉동 포장이 되어있어요.
청정게장촌에서 사용하는 갈치는 여수에서 경매로 입찰한 먹갈치랍니다.
심해에서 잡아 맛이 아주 뛰어나다고 해요.
칼칼하고 매콤한 양념으로 입맛 저격 후보 갈치조림~
갈치가 꽤 두툼합니다.
갈치조림 양념은 고추를 갈아 만든 양념과 매실청, 간장 등을 배합한 숙성 양념을 사용한다고 해요.
원래 갈치조림의 핵심은 단호박인데 단호박은 택배로 보내면 변질의 우려가 있어서 빼고 보낸다고 합니다.
단호박을 넣어서 끓이면 맛있다고 하니 단호박도 꼭 준비하는 게 좋겠네요~
택배로 받은 여수 갈치조림을 집에서 조리할 때는 재료를 넣고 냄비 뚜껑을 연 채 처음부터 끝까지 센 불로 졸이면 맛있다고 하네요.
재료를 넣고 끓이기만 하면 끝이니 정말 편하겠죠~
갈치조림하면 무가 빠질 수 없죠?
무가 따로 포장되어서 배송되는데요, 각종 채소를 우린 육수에 제주산 월동무를 넣고 졸여서 냉장 숙성한다고 합니다.
전 갈치조림 먹을 때 갈치도 맛있지만 무가 제일 맛있는 것 같더라고요~
여수 갈치조림 맛 그대로~~ 집에서 편하게 먹을 수 있답니다.
이거 보더니 남편이 갈치조림 주문하자고 해서 저도 주문했어요 ㅋㅋㅋㅋ
주문이 밀려서 언제 받을 수 있을지 모르겠지만 빨리 받았으면 좋겠네요.
먹어보고 후기도 올려볼게욤 :D
(이미지 출처 : 맛있는 녀석들 방송)
맛있는 녀석들 여수 갈치조림 택배주문, 가격
검색창에서 청정게장촌 검색하시면 인터넷 사이트가 나와요~
가격은 25,000원입니다.
2인분이 5토막이고, 추가로 갓김치도 주문할 수 있어요.
예전 남편이랑 여수에 여행 갔을 때 갓김치랑 갈치조림 먹던 추억이 새록새록^^
여수 청정게장촌 위치, 주소, 가격, 메뉴, 영업시간, 전화번호
▶상호 : 청정게장촌
▶주소 : 전남 여수시 봉산남4길 23-32 (봉산동 273-36)
▶전화번호 : 061-643-7855
▶영업시간 : 매일 07:30~21:00 / 연중무휴
▶가격, 메뉴
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