맛있는 녀석들 복불고기 복튀김 충무로 부산복집

맛있는 녀석들 272회

방송일자 : 2020. 05. 08 (금)

처음 먹어보는 맛 (뼈칼국수&복불고기)

맛있는 녀석들 '처음 먹어보는 맛' 두 번째 음식은 복불고기.

복어 살코기를 양념에 버무려 불판에 익혀 먹는 요리다.

생선계 제육볶음 느낌??!!

**자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있습니다**

맛있는 녀석들 복불고기 복튀김

복불고기는 유민상 씨의 팁이 가득하니 방문할 때 참고하면 좋을 듯,,,

기본 반찬.

향긋한 미나리가 가득 들어가서 매콤한 맛이랑 잘 어울릴 것 같다.

이 집 복어는 인도네시아, 말레이시아산 복어를 손질 후 급랭한 상태로 공급받는다고..

양념을 보면 특별한 건 없는 것 같은데.. 역시 맛집의 양념 비결은 숙성인가??

사장님이 추천하는 복불고기 맛있게 먹는 방법!!

방문하는 분들은 참고하시길...

간장에 고추냉이를 푼 소스에 찍어 먹어라.

다 먹은 후 양념에 밥을 볶아 먹어라.

생선으로 만든 불고기라.. 아구찜 비슷한 맛이려나??

문세윤 씨가 만든 동그란 밥~~ 예뻐서 캡처해봤음 ㅋㅋㅋㅋ

흰 쌀밥에 꼴뚜기 젓갈!!

역시 밥은 흰쌀밥이 진리인가욤 ㅋㅋㅋㅋ

유민상 씨 맛있는 팁 - 복불고기에 채 썬 청양고추를 얹어 매콤함을 더하자.

유민상 씨 맛있는 팁 - 상추와 깻잎에 편마늘을 얹어 쌈을 싸 먹자.

복튀김 등장~!! 노란 빛깔이 참 예쁘다(≧ᴗ≦)

간장, 고추냉이, 식초, 설탕으로 소스를 만들어 무쳐낸 복껍회.

준현's 스타일 - 마요네즈에 볶껍회 간장소스, 청양고추를 넣어 복튀김을 찍어 먹어보자.

유민상 씨 맛있는 팁 - 복튀김에 탕수육 소스를 부어 먹어보자.

으흣~~ 이거 정말 맛있겠다(๑╹ڡ╹๑)

마지막은 당연히 볶음밥!!

충무로 부산복집 위치, 주소, 가격, 메뉴, 영업시간, 전화번호

▶상호명 : 부산복집

▶주소 : 서울 중구 수표로2길 25 (충무로3가 57-15)

▶전화번호 : 02-2266-6334

▶영업시간 : 평일 10:00~22:00 / 주말 10:00~21:00

공휴일 10:00~21:00 / 구정, 추석만 휴무

최고의 맛은??!!

세윤 씨 최고의 맛은? 복튀김+탕수육 소스

민경 씨 최고의 맛은?? 복튀김 + 탕수육 소스

준현 최고의 맛은?? 볶음밥

(이미지 출처 : 맛있는 녀석들 방송 캡처)

맛있는 녀석들 다른 글▼

맛있는 녀석들 뼈칼국수, 비빔칼국수 합정 '평이담백뼈칼국수'

맛있는 녀석들 인천 경양식 돈까스 <잉글랜드 왕돈까스>

맛있는 녀석들 전기구이 마늘 치킨 추억의 맛 <반포치킨>

맛있는 녀석들 30가지 한식요리 다메뉴 식당 <락희옥 서초교대역점>