맛있는 녀석들 전기구이 마늘 치킨 추억의 맛 <반포치킨>

맛있는 녀석들 271회

방송일자 : 2020. 04. 24. 금

어릴 적 먹던 추억의 맛 치킨&돈가스

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맛있는 녀석들 271회에서는 '어릴 적 먹던 추억의 맛'이라는 주제로 치킨과 돈가스가 소개되었다.

추억의 맛 탐방 메뉴 첫 번째는 치킨!!

전기구이 마늘치킨이 주메뉴인 이곳은 반포 맛집 <반포치킨>이다.

1977년부터 44년간 같은 자리를 지켜왔다.

메뉴판 나이도 40년이라니~~!!

반포치킨 위치, 전화, 가격, 메뉴, 영업시간

주소 : 서울 서초구 신반포로 38 (반포동 1048)

전화 : 02-599-2825

시간 : 매일 10:30~00:00 / 명절 휴무

대표 메뉴인 치킨의 종류는??!!

전기구이 마늘치킨

전기구이 양념치킨

전기구이 치킨

치킨 외 인기 메뉴 - 첫 번째는 골뱅이 국수

치킨 외 인기 메뉴 - 두 번째는 멕시칸샐러드

치킨 외 인기 메뉴 - 세 번째 메뉴는 김치볶음밥

음.. 여기는 메뉴가 많아서 한두 명 가서는 아쉬움이 남겠다 ㅋㅇㅋ

반포치킨에 가게 된다면.. 치킨이랑 골뱅이국수는 무조건 먹을 것 같은데~~ 멕시칸 샐러드도 먹고 싶을 것 같음.

정말 옛날 어렸을 때 동네 통닭집에서 봤던 것 같은 풍경이다.

크~~ 처음 맥주를 마시기 시작했을 때 즐겨먹었던 안주.. 멕시칸샐러드 그립당^^

★사장님이 알려주신 멕시칸 샐러드 만드는법★

햄, 삶은 달걀, 양배추, 양상추, 오이, 당근, 양파, 건포도, 견과류 등을 넣은 후 머스터드, 핫소스, 우스터소스를 황금비율로 배합한 비법 소스에 버무린다.

위에 삶은 달걀노른자를 솔솔 뿌려서 마무리.

귀여운 민경 씨~~^^

맞아~~ 건포도랑 땅콩!!

요즘 샐러드에는 건포도 들어간 거 별로 없던데.

건포도 들어간 그 시절 샐러드 맛이 갑자기 그리워진다.

여기는 작은 닭을 사용하는데 전기구이로 굽기 때문에 작은 닭을 사용해야 속까지 촉촉하게 고루 잘 익는다고 한다.

준현's 스타일 - 멕시칸 샐러드에 마늘치킨 올려서 치킨 샐러드로 먹기

맛녀석들은 정말 맛있게 먹는다긔~~

세윤 맛있는 팁 - 치킨무에 케첩, 핫소스를 버무려서 매콤한 무로 만들어 먹자

ㅋㅋㅋㅋ 정말 깍두기 비주얼이다.  무슨 맛이 날까?

전기구이 양념치킨~~ 빛깔이 아주 맛있어 보임.

★사장님이 알려주신 치킨 양념소스 만들기★

오븐에 구운 닭을 고추장, 케첩, 다진 마늘, 물엿을 넣어 배합한 소스에 버무리면 완성.

이 소스 약간 떡꼬치 소스랑 비슷한 듯~~ 정말 옛날 양념 통닭 맛이겠다^^

민경 씨 한입에 쏘옥 ㅋㅋㅋㅋㅋ

발골의 정석이랄까~~

넘 귀엽잖앙 ^^

이날 세윤 씨는 한입만에 걸려서 못 먹고 있는 중~

요즘 양념치킨은 소스 맛이 단 편인데 여기는 정말 옛날 스타일이구나.. 부모님 사 드리면 왠지 좋아하실 것 같다.

김치볶음밥, 햄라이스

저 햄라이스는 어릴 때 엄마가 해주셨던 볶음밥 같다.

달걀과 케첩이 빠진 오므라이스 느낌??!!

역시.. 밥을 좋아하는 세윤 씨는 볶음밥이 나오니까 한입만 시도!!

와.. 정말 대단하다!! 어떻게 저 크기가 한 입에 들어가지??

밥이 1/4 공기는 되는 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

프로한입만러 인정!!

햄라이스에 양념치킨 조합 좋다~

김치볶음밥에 양념치킨 조합은 별로일 듯.. 둘 다 빨갛잖아 ㅋㅋㅋㅋ

음료도 특별히 추억 돋는 레트로 감성의 음료^^

양념치킨, 김치볶음밥, 햄라이스 다 먹고 다시 주문한 전기구이 치킨.

그리고, 골뱅이 국수.

★사장님이 알려주신 골뱅이 국수 레시피★

골뱅이와 북어포, 오이, 당근, 양파, 파채, 고춧가루, 마늘, 참기름 등을 넣고 무친 뒤 소면과 함께 올려 완성.

집에서 골뱅이 소면 만들 때 참고해봐야겠다.

보통 골뱅이 소면에 비해 색은 옅은데 양념은 전혀 약하지 않다고~~

맛녀석들 오늘도 맛있게 잘 먹었네욤  :)

최고의 맛은??!!

준현 씨 최고의 맛 - 골뱅이국수X전기구이 치킨

민상 씨 최고의 맛 -  전기구이 마늘치킨

민경 씨 최고의 맛 - 전기구이 마늘치킨

전기구이 마늘치킨 승!!

(이미지 출처 : 맛있는 녀석들 방송 캡처)

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