2TV 생생정보 1226회 가격파괴Why에서 소개한 곳은 정성으로 만든 수제 함박스테이크입니다. 푸짐하고 맛있는데 가격까지 저렴하답니다. 요즘은 전국에서 택배주문도 많다고 하는데요, 고관함박에 전화해서 택배 방법도 문의해봤어요. 포스팅 중간에 고관함박 위치, 전화번호와 택배 방법 기재했으니 필요하신 분은 참고하세요~ 생생정보 수제 햄버그 스테이크 여러 메뉴 중에서도 인기가 많다는 뚝배기 햄버그 스테이크. 패티를 직접 수작업으로 만들어서 안에 육즙이 살아 있고, 씹었을 때 담백하고 고기의 질감이 상당히 좋다고 해요. 살아있는 식감의 비결은 두툼한 고기 패티라죠~ 한 끼 식사로 안성맞춤인 햄버그스테이크 정식의 가격이 5,500원!! 사회적 거리두기 2.5단계 이후로 매장에서 식사하시는 손님들이 많이 줄었지만..
국내 전복 생산량의 80% 정도를 담당하는 전라남도 완도군. 지금은 수확철을 앞두고 전복 먹이주기가 한창이라는데요. 완도 앞바다에서 자란 양식 전복은 자연산 못지않게 맛과 영양이 뛰어나기로 유명합니다. 미역과 다시마를 먹고 자랄 뿐 아니라 지역적 특성 덕분에 품질도 좋다네요. 완도 바다가 70% 이상이 맥반석으로 되어 있기 때문에 정화작용이 뛰어나서 어느 지역보다도 전복 맛이 좋다고 알려져 있답니다. 집콕 생활이 늘어나며 변화된 사람들의 요구에 발맞춰 완도 전북도 다양한 변신을 하고 있는데요, 분주하게 움직이는 한 공장의 생산라인. 그런데 제품의 정체가 특이하다는데요, 바로 전복 스테이크입니다. 전복으로 만든 간편식의 종류가 정말 다양하죠? 전복 스테이크는 전자렌지에 1분만 데우면 완성~~ 방법은 간단하..
국내 전복 생산량의 80% 정도를 담당하는 전라남도 완도군. 지금은 수확철을 앞두고 전복 먹이주기가 한창이라는데요. 완도 앞바다에서 자란 양식 전복은 자연산 못지않게 맛과 영양이 뛰어나기로 유명합니다. 미역과 다시마를 먹고 자랄 뿐 아니라 지역적 특성 덕분에 품질도 좋다네요. 완도 바다가 70% 이상이 맥반석으로 되어 있기 때문에 정화작용이 뛰어나서 어느 지역보다도 전복 맛이 좋다고 알려져 있답니다. 요즘은 코로나19로 판매량이 많이 감소했다는데요, 식당 대신 가정에서 주문하는 택배가 빈자리를 채우고 있답니다. 신선한 상태 그대로 전달하기 위해 택배 포장에도 꼼꼼히 신경 쓰는데요, 그렇다면 전복으로는 어떤 요리를 할 수 있을까요? 완도 '명품전복궁'의 김연순 사장님. 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있..
1월 4일에 방송된 생활의 달인 779회에서는 식빵달인이 소개되었습니다. 잡곡식빵 달인 잡곡식빵 달인의 위치는 강서구에 있는 '르뺑블랑'입니다. 얼마나 특별한 식빵이길래 소개가 된걸까요? 그 비법도 알아보았습니다. 개인적으로 달인의 비법이 신기하고, 흥미로워서 기록해두고 있으니 저처럼 궁금하신 분들은 같이 봐주시고요~ 가게에 대한 정보가 궁금하신 분들은 포스팅 하단에 있으니 참고해 주세요 :D 오픈시간 전부터 식빵을 사려는 손님들로 가게 안이 붐비고 있습니다. 달인이 만드는 식빵 중 베스트셀러는 바로 이 잡곡 식빵이랍니다. 잘 익은 닭고기처럼 결대로 찢어지는 것 좀 보세요~~ 눈으로 보기만 해도 부드러움이 느껴집니다. 손님들 반응이 이러니 어떤 맛인지 저도 너무 궁금해지더라고요~ 오픈 시간이 11시라는데..
생활의 달인 779회, 은둔식달에서 찾은 곳은 경상북도 고령에 찹쌀떡 양대 산맥이 소개되었어요. 아쉽게도 고령 찹쌀떡 달인 두 분 모두 방송은 거절하셔서 필감산 셰프님이 맛만 보셨답니다. 예약을 해야만 맛을 볼 수 있다고 하는데요, 택배도 가능하다고 해요. 제가 가입해 있는 지역 카페에서 지금 한창 공구 중이라 고령 찹쌀떡 택배도 알아봤어요. 고령 찹쌀떡 달인 다산 얼핏 일반 가정집 같아요. 제작진은 12월 29일에 어렵게 부탁해서 주문했대요. 예약주문만 가능하다고 하네요.. 택배도 가능하답니다. 찹쌀떡이 말랑말랑해서 손에 쥐고 있으면 흐르는 느낌이 든대요. 떡만 부드러운 게 아니라 팥소까지 부드럽다고 하네요. 너무 먹고 싶네요.. ㅠ^ㅠ 고령 다산찹쌀떡 택배, 위치, 전화, 가격 ▶상호 : 다산찹쌀떡 ..
생활의 달인 777회에서는 2020 생활의 달인 중 10대 달인이 방송되었습니다. 한식, 중식, 양식, 빵, 떡 등등~~다채로운 메뉴들의 향연이 더욱 돋보였던 올 한 해. 맛 하나로 대한민국을 평정한 2020년 10대 맛의 달인들. 까다로운 검증을 거치며 심사숙고 끝에 선정되었다는 달인들은 누구일지 알아볼게요. 생활의 달인 10대 맛집 상호, 위치, 주소, 메뉴, 가격 등 차례로 기재했으니 필요하신 분들은 참고하세요 :D 생활의 달인 10대 맛의 달인 2020 생활의달인 찐빵·만두 달인 (771회) 첫 번째 10대 맛의 달인은 겨울이면 더욱 생각나는 찐빵, 만두 달인입니다. 호빵만큼 인기 있는 메뉴는 김치만두. 용인 홍천쌀찐빵 위치, 주소, 가격, 메뉴, 영업시간, 전화번호 ▶상호 : 홍천쌀찐빵 ▶주소 ..
2TV 생생정보 1209회 가격파괴Why 이번 메뉴는 겨우내 맛도, 살도 제대로 차오른 조개구이입니다. 강릉 조개구이 무한리필로 인기를 끌고 있다는데요, 제철 조개구이뿐 아니라 냉동 삼겹살까지 무제한으로 먹을 수 있다네요. 거기에 가격도 엄청 착하다고 하니 위치, 메뉴, 가격 등등.. 자세한 식당 정보를 알아보겠습니다 :D 생생정보 제철조개구이 삼겹살 무제한 리필 무제한 조개구이에 어떤 조개들이 있는지 볼까요? ^^ 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있습니다. 남해안에서 올라온 싱싱한 홍가리비. 동해바다 대표주자로 나선 큼지막한 돌조개. 흔히 비단조개라 부르는 접시조개. 지금 한창 제철인 자연산 석화. 통통하게 살오른 백합. 매콤한 양념장을 곁들인 키조개. 씹을수록 감칠맛 폭발하는 가리비까지~ 매일매일 ..
맛있는 녀석들 304회는 경상북도 상주 특집으로 시청자 추천 게릴라 맛집을 찾아갔습니다. 두 번째 상주 맛집은 21명이 추천해 준 40년 전통의 분식집입니다. 돈가스부터 만두, 쫄면 등등 다양한 메뉴들이 한가득~ 특히, 군만두와 쫄면의 조합이 끝내준다고 하는데요, 맛녀석들이 먹은 메뉴 위주로 기재해볼게요 :D 맛있는 녀석들 군만두, 쫄면, 돈까스, 김밥 1981년 오픈해서 40년 동안 영업 중인 '고려분식'입니다. 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요~ 김밥, 땡초김밥, 참치김밥, 쫄면, 수제군만두 주문!! 맛있다고 입소문 난 쫄면은 40년 전의 맛 그대로라고 해요. 김밥과 수제 군만두도 나왔어요. 정말 푸짐하죠? 쫄면 양념장만들기 고추장에 다진 마늘, 간 양파, 식초 등을 넣고 양념장을 만듭니다. ..
맛있는 녀석들 304회는 경상북도 상주 특집으로 시청자 추천 게릴라 맛집을 찾아갔습니다. 첫 번째 상주 맛집은 33명이 추천한 한우탕 맛집입니다. 뜨끈한 국물과 살살 녹는 한우 갈비의 조화! 한우탕은 하루 200그릇 한정 판매라는데요, 이 외에 육회비빔밥 등.. 한우 메뉴가 많다고 합니다. 맛녀석들이 먹은 메뉴 위주로 기재해볼게요 :D 맛있는 녀석들 상주 한우탕&로스편채&육회 비빔밥&특수부위 등심 안심 이곳은 상주 한우 맛집 '상주 축산농협 명실상감한우'입니다. 가격, 위치 등 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요~ 상주 한우탕이 유명한 이유는 상주 농가에서 감 껍질 사료를 먹여 키운 한우만 사용해서 조리하기 때문에 육질이 부드럽고 담백하기 때문이랍니다. 밑반찬만 나왔는데도 한 상 가득이네요. 상주 ..
2TV 생생정보 1201회 에서는 경기도 부천시 상동에 있는 '부천집'이 소개되었습니다. 이곳 사장님의 인생을 바꿔준 맛은 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 더욱 생각나는 음식 '묵은지 돼지전골'이에요. 생생정보 묵은지 돼지전골 경기도 부천시 상동에 있는 '부천집'입니다. 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요~ 매출을 20배나 올려준 효자, 묵은지 돼지전골!! 빨간 국물에 큼지막한 돼지고기, 통으로 들어간 묵은지~ 맛이 없을 수가 없죠. 묵은지 돼지전골과 함께 먹으면 그 맛이 두 배가 된다는 화덕 생선구이. 삼치부터 고등어, 갈치, 임연수, 가자미까지~ 상다리가 휘어질 것처럼 푸짐한 한상이죠? 본격적인 식사가 시작되기 전부터 손님들의 입맛을 사로잡은 셀프 무한리필 김치전!! 묵은지돼지전골을 기다리는 시간 동안 ..