생활의 달인 779회, 은둔식달에서 찾은 곳은 경상북도 고령에 찹쌀떡 양대 산맥이 소개되었어요. 아쉽게도 고령 찹쌀떡 달인 두 분 모두 방송은 거절하셔서 필감산 셰프님이 맛만 보셨답니다. 예약을 해야만 맛을 볼 수 있다고 하는데요, 택배도 가능하다고 해요. 제가 가입해 있는 지역 카페에서 지금 한창 공구 중이라 고령 찹쌀떡 택배도 알아봤어요. 고령 찹쌀떡 달인 다산 얼핏 일반 가정집 같아요. 제작진은 12월 29일에 어렵게 부탁해서 주문했대요. 예약주문만 가능하다고 하네요.. 택배도 가능하답니다. 찹쌀떡이 말랑말랑해서 손에 쥐고 있으면 흐르는 느낌이 든대요. 떡만 부드러운 게 아니라 팥소까지 부드럽다고 하네요. 너무 먹고 싶네요.. ㅠ^ㅠ 고령 다산찹쌀떡 택배, 위치, 전화, 가격 ▶상호 : 다산찹쌀떡 ..
생활의 달인 777회에서는 2020 생활의 달인 중 10대 달인이 방송되었습니다. 한식, 중식, 양식, 빵, 떡 등등~~다채로운 메뉴들의 향연이 더욱 돋보였던 올 한 해. 맛 하나로 대한민국을 평정한 2020년 10대 맛의 달인들. 까다로운 검증을 거치며 심사숙고 끝에 선정되었다는 달인들은 누구일지 알아볼게요. 생활의 달인 10대 맛집 상호, 위치, 주소, 메뉴, 가격 등 차례로 기재했으니 필요하신 분들은 참고하세요 :D 생활의 달인 10대 맛의 달인 2020 생활의달인 찐빵·만두 달인 (771회) 첫 번째 10대 맛의 달인은 겨울이면 더욱 생각나는 찐빵, 만두 달인입니다. 호빵만큼 인기 있는 메뉴는 김치만두. 용인 홍천쌀찐빵 위치, 주소, 가격, 메뉴, 영업시간, 전화번호 ▶상호 : 홍천쌀찐빵 ▶주소 ..
2TV 생생정보 1209회 가격파괴Why 이번 메뉴는 겨우내 맛도, 살도 제대로 차오른 조개구이입니다. 강릉 조개구이 무한리필로 인기를 끌고 있다는데요, 제철 조개구이뿐 아니라 냉동 삼겹살까지 무제한으로 먹을 수 있다네요. 거기에 가격도 엄청 착하다고 하니 위치, 메뉴, 가격 등등.. 자세한 식당 정보를 알아보겠습니다 :D 생생정보 제철조개구이 삼겹살 무제한 리필 무제한 조개구이에 어떤 조개들이 있는지 볼까요? ^^ 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있습니다. 남해안에서 올라온 싱싱한 홍가리비. 동해바다 대표주자로 나선 큼지막한 돌조개. 흔히 비단조개라 부르는 접시조개. 지금 한창 제철인 자연산 석화. 통통하게 살오른 백합. 매콤한 양념장을 곁들인 키조개. 씹을수록 감칠맛 폭발하는 가리비까지~ 매일매일 ..
맛있는 녀석들 304회는 경상북도 상주 특집으로 시청자 추천 게릴라 맛집을 찾아갔습니다. 두 번째 상주 맛집은 21명이 추천해 준 40년 전통의 분식집입니다. 돈가스부터 만두, 쫄면 등등 다양한 메뉴들이 한가득~ 특히, 군만두와 쫄면의 조합이 끝내준다고 하는데요, 맛녀석들이 먹은 메뉴 위주로 기재해볼게요 :D 맛있는 녀석들 군만두, 쫄면, 돈까스, 김밥 1981년 오픈해서 40년 동안 영업 중인 '고려분식'입니다. 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요~ 김밥, 땡초김밥, 참치김밥, 쫄면, 수제군만두 주문!! 맛있다고 입소문 난 쫄면은 40년 전의 맛 그대로라고 해요. 김밥과 수제 군만두도 나왔어요. 정말 푸짐하죠? 쫄면 양념장만들기 고추장에 다진 마늘, 간 양파, 식초 등을 넣고 양념장을 만듭니다. ..
맛있는 녀석들 304회는 경상북도 상주 특집으로 시청자 추천 게릴라 맛집을 찾아갔습니다. 첫 번째 상주 맛집은 33명이 추천한 한우탕 맛집입니다. 뜨끈한 국물과 살살 녹는 한우 갈비의 조화! 한우탕은 하루 200그릇 한정 판매라는데요, 이 외에 육회비빔밥 등.. 한우 메뉴가 많다고 합니다. 맛녀석들이 먹은 메뉴 위주로 기재해볼게요 :D 맛있는 녀석들 상주 한우탕&로스편채&육회 비빔밥&특수부위 등심 안심 이곳은 상주 한우 맛집 '상주 축산농협 명실상감한우'입니다. 가격, 위치 등 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요~ 상주 한우탕이 유명한 이유는 상주 농가에서 감 껍질 사료를 먹여 키운 한우만 사용해서 조리하기 때문에 육질이 부드럽고 담백하기 때문이랍니다. 밑반찬만 나왔는데도 한 상 가득이네요. 상주 ..
2TV 생생정보 1201회 에서는 경기도 부천시 상동에 있는 '부천집'이 소개되었습니다. 이곳 사장님의 인생을 바꿔준 맛은 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 더욱 생각나는 음식 '묵은지 돼지전골'이에요. 생생정보 묵은지 돼지전골 경기도 부천시 상동에 있는 '부천집'입니다. 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요~ 매출을 20배나 올려준 효자, 묵은지 돼지전골!! 빨간 국물에 큼지막한 돼지고기, 통으로 들어간 묵은지~ 맛이 없을 수가 없죠. 묵은지 돼지전골과 함께 먹으면 그 맛이 두 배가 된다는 화덕 생선구이. 삼치부터 고등어, 갈치, 임연수, 가자미까지~ 상다리가 휘어질 것처럼 푸짐한 한상이죠? 본격적인 식사가 시작되기 전부터 손님들의 입맛을 사로잡은 셀프 무한리필 김치전!! 묵은지돼지전골을 기다리는 시간 동안 ..
2TV 생생정보 1201회 '맛의 정석 가족끼리 왜 그래'에서 얼큰 해물 만두전골이 소개되었습니다. 특히, 직접 빚은 3가지 종류의 손만두가 무한리필로 제공된다고 하니 어떤 곳인지 알아보아요 :D 생생정보 얼큰해물 만두전골 요즘처럼 쌀쌀해진 날씨에 더욱 생각나는 음식. 홍합, 새우, 꽃게, 낙지까지~ 보기만 해도 시원하고 얼큰한 국물 맛이 느껴지는 해물 전골입니다. 거기에 손으로 직접 빚은 만두까지~~ 오늘의 주인공은 '얼큰 해물 만두전골'입니다. 손만두를 무한리필로 먹을 수 있는 이곳은 '대짜만두전골'이고요, 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요. 손님들이 주방 입구에 놓인 만두를 가져가는데요, 만두가 무한 리필이라 마음껏 먹어도 된다고 합니다. 이곳에선 주방에서 갓 나온 뜨끈한 손만두를 무한 리필..
생활의 달인 775회에서는 동대문구 라면 달인이 소개되었습니다. 라면 마니아들이 세 손가락 안으로 꼽는 라면이라고 하네요. 생활의 달인 동대문구 라면달인 한적한 주택가 골목 끝 작은 라면집입니다. 동대문구 라면 맛집으로 소문이 난 '레알라면'이에요. 개인적으로 달인의 비법이 신기하고, 흥미로워서 기록해두고 있으니 저처럼 궁금하신 분들은 같이 봐주시고요~ 가게에 대한 정보가 궁금하신 분들은 포스팅 하단에 있으니 참고해 주세요 :D 레알라면에서는 매운 정도에 따라 메뉴가 달라지는데요, 오렌지 라면이 제일 인기가 많다고 해요. 평범해 보이지만 이 라면에 붙은 평판만큼은 결코 평범치 않다는데요, 라면 마니아들 사이에서 이미 상위권이라고 하네요. 맛을 본 이들마다 인생라면이라 칭한답니다. 라면은 누구나 쉽게 끓일..
요즘 매일 조금씩 더 추워지고 건조해져서 건강관리 잘해야 할 것 같은데요, 2TV 생생정보 1197회 택시맛객에서는 원기회복에 좋은 참조기로 만든 별미를 준비했다고 합니다. 전남 영광에서 잡은 참조기로 끓인 매운탕과 직접 말린 굴비까지!! 생생정보 택시맛객 영광굴비&참조기매운탕&덕대조림 서울에서 전남 영광의 맛을 느낄 수 있다는 곳인데요, 마포구 신수동에 있는 '영광굴비정식'입니다. 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요. 영광 하면 누구나 떠올리는 그것!! 노릇하게 구워진 굴비랍니다. 가게 바로 앞에 있는 저온 창고에 보관 중인 국내산 참조기. 사장님이 굴비에 대한 연구를 많이 하셨대요 굴비 크기도 크고, 손님들 입맛에 맞게 간도 똑소리 나게 맛을 냈답니다. 선명하게 새겨진 다이아몬드 왕관 보이시죠?..
2TV 생생정보 1197회 가격파괴Why가 선정한 메뉴는 뜨끈한 국물에 한우 살코기가 듬뿍 들어간 한우육개장입니다. 요리경력 50년에 빛나는 사장님의 정성이 가득 들어갔다고 하네요~ 생생정보 5000원 한우육개장 이곳은 5천원 한우 육개장과 곰탕으로 유명한 대전 선화동에 있는 '팔도육개장'입니다. 자세한 식당 정보는 포스팅 하단에 있어요. 갖은 재료를 뚝배기에 넉넉하게 담는데요, 빠지면 섭섭한 당면에 버섯까지 넣고 손으로 일일이 찢어 부드러운 식감 제대로 살린 살코기도 듬~뿍!! 칼칼한 육수를 가득 부어주면 한 끼 식사로 부족함이 없는 육개장이 완성됩니다. 찬바람이 불때는 뜨끈한 게 최고죠~ 곁들이는 반찬으로는 잘 익은 배추김치와 깍두기면 충분하지용^^ 뜨끈한 국물이 식기 전에 밥부터 마는 게 정석!! ..